Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis

Master Chef - Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis | Masakan Indonesia. Berjumpa kembali bersama chef rain, setelah kemarin kita belajar untuk membuat Resep Ayam Goreng Bawang Putih Mudah dan Nikmat, kali iini chef ingin mengupas salah satu resep favorit chef, yaitu Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis.

Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis, saya sangat suka olahan yang satu ini, selain cara membuat yang tidak rumit, rasa yang di hasilkan pun sangat nikmat. ok lah, ga pake lama, langsung saja kita mulai masak - masak kita hari ini.
>>Resep Soto Ayam Mudah dan Nikmat

Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis

Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis
Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis

"Resep Ayam Asam Manis"

Bahan:
- 300 g daging ayam, potong-potong
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 putih telur ayam
- 100 g tepung maizena
- Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus Asam Manis:
- 2 sdm minyak goreng
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 20 g bawang bombay, cincang kasar
- 50 g paprika merah, potong segi empat
- 50 g paprika hijau, potong segi empat
- 1 sdm suas tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm saus cabai botolan
- 2 sdm saus tomat
- 200 ml jus jeruk
- 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam

Cara Membuat:
- Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
- Celupkan dalam putih telur.
- Balut dengan tepung maizena hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan kering.
- Angkat dan tiriskan.

Saus Asam Manis:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
- Masukkan paprika merah dan hijau, aduk layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus cabai, saus tomat dan jus jeruk.
- Aduk-aduk hingga mendidih.
- Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata.
- Angkat dan sajikan.

Untuk resep kali ini Bisa disajikan untuk 4 porsi, mudah kan caranya. selamat mencoba ya, terima kasih telah membaca Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis, jangan lupa membaca Resep Kue Lapis Durian Kelapa

0 Response to "Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis"

Posting Komentar