Resep Sate Kambing Mudah Spesial

Master Masak - Resep Sate Kambing Mudah Spesial | Masakan Indonesia . Sate merupakan masakan atau olahan daging yang lazim kita temui di seluruh wilayah Indonesia. Bahkan banyak daerah yag memiliki ciri khas dari satenya seperti Sate Madura, Sate Padang dan masih banyak yang lain. Nah kali ini saya akan berbagi info resep masakan yang berbahan dasar dari daging kambing yang kita sebut Sate Kambing.

Sate sendiri adalah masakan yang menitik beratkan pada proses memasaknya yaitu dengan cara ditusuk kemudian dibakar sampai matang.Kali ini saya inginmembagikan info ini agar anda bisa membuat Resep Sate Kambing Mudah Spesial sendiri dirumah. Langsung saja, pertama bahan utama yang harus di siapka yaitu :

● 500 gram daging kambing, potong-potong layaknya sate

 Kemudian untuk bahan Bumbu untuk celupan :

● 50 gram buah nanas setengah matang, diparut halus
● 100 gram kacang tanah, digoreng dan haluskan
● 2 sendok makan kecap manis

 Campurkan semua bahan untuk celupan lalu sisihkan, kemudian bahan untuk Bumbu Resep Sate Kambing Mudah Spesial yaitu :

● 10 buah cabai rawit merah
● 10 butir bawang merah, diiris halus dulu
● 2 buah tomat merah, dipotong kasar saja
● 5 sendok makan kecap manis

- Uleklah cabe rawit merah dan letakkan di mangkuk.
- Lalu campur dengan bawang merah dan tomat ke dalamnya. Tambahkan dengan kecap manis. Aduk rata.
Nah sekarang masuk ke Proses pembuatannya :

● Pertama rendamlah daging kambing dalam bumbu celup diatas selama 5 menit saja atau maksimal 10 menit.
● Setelah waktu cukup tusuklah daging kambing dengan tusuk sate yang sudah direndam air, selingi dengan gajih. (layaknya satai abang-abang)
● Terakhir bakar sate hingga matang. selesai

Dan selesai, tinggal kita sajikan denga bumbu yang telah dibuat tadi. Sangat di anjurkan untuk menyajikan dalam keadaan panas. baikloah terima kasih semoga membantu.

► Resep Cara Membuat Dendeng Daging Sapi
► Resep Masakan Ayam Saus Asam Manis